Для більшості росіян кухня – це не просто приміщення для приготування їжі. Саме в кухонному просторі ввечері збирається вся родина, на вихідних проводяться спільні обіди і навіть прийняття особливо близьких гостей може відбуватися на декількох квадратних метрах цього багатофункціонального приміщення. Неможливо перелічити всіх опцій, які виконує часто дуже скромна за розмірами кімната. Саме тому ремонт в кухонному просторі – це одночасно приємне і дуже копітка, відповідальна робота. Занадто багато питань і дилем необхідно вирішити – які матеріали вибрати для обробки, щоб не мучитися з постійною прибиранням, як розташувати меблі і побутову техніку, щоб забезпечити себе необхідною кількістю систем зберігання і робочих поверхонь і як зробити при цьому інтер’єр кухні красивим, сучасним і затишним . Якщо ви вибираєте практичність, функціонал і навіть деяку строгість оформлення кухонного простору, то сучасна стилістика для вас. Гармонійний, досить пластичний і гнучкий, сучасний стиль в оформленні кухонних приміщень, легко трансформується під потреби господарів для створення воістину зручного, високо функціонального і при цьому затишного інтер’єру.
Сучасний стиль для кухонного простору
сама назва «сучасний стиль» передбачає велике узагальнення. У цій стилістиці дизайнери і їх замовники з легкістю знайдуть мотиви таких стилістики як модерн, хай-тек, лофт і навіть авангард. Але є певний «скелет» основних мотивів, який завжди видає присутність сучасного стилю в якості основи для оформлення того чи іншого приміщень і кухня не стала винятком:
- сучасний стиль любить простір і світло – якщо є можливість розширити дверні отвори і замінити вікна набагато більшими за розміром, то це необхідно зробити, якщо кухня є частиною вітальні і їдальні, то для облаштування спільного приміщення використовується відкрите планування;
- принцип «краще менше, та краще» точно відображає концепцію сучасної стилістики – мінімум декору і прикрас, максимум практичності і функціоналу;
- високотехнологічна побутова техніка стає не просто частиною інтер’єру, а його координаційним центром, її не прийнято ховати за фасадами;
- прості і чіткі форми – основа обстановки в сучасній стилістиці;
- особлива увага приділяється висвітленню, як природного, так і штучного; освітлювальні прилади не тільки зонируют простір на робочу і обідню зону, а й виступають в якості декоративних елементів.
Вибір планування кухонного ансамблю
Хоч вибір планування для меблевого гарнітура і не прив’язаний до стилістичного виконання інтер’єру, але це необхідна і першорядна міра. Від того, яким чином будуть розташовані системи зберігання, побутові прилади і робочі поверхні, залежить весь образ кухонного простору і розташування того чи іншого виду обробки (очевидно, що обідню зону і, наприклад, кухонний фартух не тільки можна, а й потрібно оформляти за допомогою різних матеріалів).
Один з найбільш практичних і універсальних варіантів розташування меблевого гарнітура – кутова (Г-подібна) планування. Такий спосіб розташування меблів і побутової техніки підходить як для приміщень скромних розмірів, так і більш просторих кухонь. У великій кухні кутову планування зазвичай доповнюють островом, який виконує чимало функцій. Цей окремий модуль стає базою для інтеграції вручений панелі, а іноді і раковини, продовження його стільниці робить острів не тільки робочою поверхнею, але і місцем для коротких трапез. Це все. не кажучи про безліч варіацій на тему систем зберігання – від орних шафок і висувних ящиків до відкритих полиць з підсвічуванням.
Однією з модифікацій кутовий компонування меблевого гарнітура є доповнення ансамблю півостровом. Таким чином можна збільшити кількість систем зберігання і облаштувати місце для коротких трапез (сніданок, полуденок, просто перекус), а в разі нечисленного сімейства і постійної зони прийому їжі.
Однорядна планування кухонного ансамблю підходить для невеликих кухонних просторів, в яких необхідно встановити обідню групу – стіл і стільці для сімейних трапез і, можливо, прийому гостей. Якщо в оселі є можливість облаштування їдальні в якості відокремленого приміщення або частини вітальні, то кухонний простір з однорядним гарнітуром доповнюється островом. В цьому випадку острів стає підмогою в інтеграції побутової техніки, розміщення систем зберігання і робочих поверхонь, яких найчастіше не вистачає при однорядном (лінійному) розташуванні меблевого ансамблю.
Паралельну планування доцільно застосовувати в прохідних вузьких приміщеннях. У таких просторах немає можливості установки обідньої групи або кухонного острова, навіть розміщення стільниці для проведення коротких трапез. Зате розташовані по обі сторони кімнати системи зберігання, вбудована техніка і стільниці дозволять створити повноцінну базу для приготування їжі і проведення інших робочих процесів.
Оздоблення в сучасній кухні – вибираємо практичні і красиві матеріали
У жодному іншому приміщення, мабуть, вибору оздоблювальних матеріалів невідводиться таку пильну увагу. Специфіка функціоналу кухонного приміщення накладає відбиток на критерії вибору матеріалів для оформлення стелі, стін і підлоги. Висока вологість, постійні температурні перепади, можливий вплив на поверхні краплями гарячого жиру і багато іншого – обробка повинна бути невибаглива в експлуатації і мати можливість очищатися.
Рідкісна сучасна кухня обходиться без установки витяжки, яка допомагає не тільки справлятися з очищенням повітря в приміщенні від запахів приготування їжі і гару, а й сприяє уловлювання дрібних крапель жиру. Але навіть наявність потужної витяжки не звільняє кухонні поверхні від можливого забруднення. Саме тому для фарбування вибираються суміші, які можна очищати вологою губкою, для облицювання стін необхідно використовувати панелі, які легко переносять навіть вплив очищувальних засобів (неабразивних), а вже для кухонного фартуха і зовсім необхідні матеріали, що витримують високі температури (кераміка, скло, сталь).
Для обробки стелі в сучасній кухні найкраще використовувати найпростіші методи оформлення. Якщо ваш вибір припав на підвісну стелю, то не варто виконувати його в декількох рівнях навіть при наявності великої висоти кімнати. А ось вбудовані світильники будуть як не можна до речі. Якщо ж ви використовуєте натяжну конструкцію, то краще обмежитися простим білим матеріалом, без фотодруку та іншого декору. Обклеювання стелі шпалерами давно визнано самим непрактичним варіантом обробки стельових поверхонь саме в кухонному просторі. Спосіб недорогий, але вкрай недовговічний.
Для оздоблення стін в кухонному просторі сучасного стилю можна вибирати матеріали з найрізноманітнішими характеристиками і способами нанесення. Єдине, що їх має об’єднувати – нейтральність колірного рішення. Оздоблення в сучасній кухні виконує роль фону, на якому повинен ефектно виглядати головний предмет інтер’єру – кухонний гарнітур. Оздоблення з принтом якщо і використовується, то тільки в якості оформлення акцентної поверхні. Такий стіною може стати площину в обідній зоні або кухонний фартух.
Від стилю лофт сучасній стилістиці дісталося запозичення деяких технік обробки поверхонь, серед яких імітація або обробка реальної цегляної кладки. Нотки індустріальності, оригінальний зовнішній вигляд і фактурний акцент створює використання цегляної кладки навіть на одній невеликій поверхні.
Оптимальний спосіб оформлення кухонного фартуха – використання керамічної плитки або мозаїки. І в цьому сучасний стиль солідарний з традиційними напрямками в дизайні приміщень. Складно придумати більш практичний, безпечний і довговічний варіант облицювання поверхні, яка постійно піддається різним видам впливу – від високої вологості до потрапляння гарячого жиру. Нерідко в сучасних дизайн-проектах можна зустріти облицювання плиткою всю поверхню над нижнім ярусом кухонних шаф до самої стелі. Особливо актуальний такий підхід для кухонних просторів, де верхній ярус меблевого гарнітура замінений відкритими полицями для створення більш легкого способу простору.
До підлогового покриття в кухонному просторі пред’являється чимало вимог – від стійкості до високої вологості до можливості очищення за допомогою хімічних засобів. Ідеальний варіант – керамогранітна плитка, яка створить надійне і довговічне покриття. При цьому вибір кольорової палітри неймовірно широкий – ви можете створити імітацію дерев’яної підлоги дошки або використання мармурової поверхні. Але цей спосіб недешевий, тому часто за допомогою кераміки оформляється підлогу лише в робочій зоні, а в обідньому сегменті використовується ламінат або лінолеум, що імітує дерево.
Кухонні фасади – головний елемент інтер’єру сучасної кухні
Очевидно, що від зовнішнього вигляду кухонних фасадів (дверей шаф) багато в чому залежить весь образ простору. Вибір кольорової палітри, фактури, якості матеріалу виконання і навіть фурнітури, визначить не тільки дизайн всієї кухні, але і термін використання меблів.
Сучасний стиль ратує за лаконічність і простоту виконання – строгі лінії і чіткі форми, є наріжним каменем. Саме тому найпоширеніший варіант виконання кухонного гарнітура – шафи з абсолютно гладкими фасадами. Вам залишається лише визначитися з колірною гамою і вибрати глянсову або матову поверхню. Очевидно, що глянцеві фасади сприяють візуальному розширенню простору і вельми актуальні для кухонних приміщень скромних розмірів. Але при цьому на глянцевих поверхнях чітко видно відбитки пальців, а їх буде чимало, адже шафи відкриваються за допомогою натискання на магнітні замки, на гладких фасадах відсутні ручки.
Вибір колірної гами для виконання кухонного гарнітура важливий не тільки для формування образу всього приміщення, а й впливає на частоту прибирань в ньому. Світлі поверхні, всупереч існуючій думці, набагато простіше очищати, на них майже не видно сліди від крапель води і відбитки пальців, в той час як темні поверхні потребують постійного догляду. Крім іншого, світлі фасади чудово підходять для невеликих кухонь, сприяючи зоровому збільшенню приміщення. Білосніжна кухня ніколи не вийде з моди, довгий час ваш дизайн буде актуальним, створюючи чистий, світлий, легкий образ кухонного простору.
Для того щоб білосніжний кухонний гарнітур виглядав найбільш ефектно, для обробки поверхонь кухні краще вибрати більш яскраві тони. Наприклад, покриття для підлоги «під дерево» і досить строкате оформлення кухонного фартуха можуть стати прекрасним фоном для світлого меблевого ансамблю.
Один з варіантів вибору кольорової палітри для кухонного гарнітура, що сприяє візуальному розширенню простору і зоровому збільшенню висоти кімнати, є використання світлого тону для виконання верхнього ярусу підвісних шаф або відкритих полиць і більш темного, насиченого відтінку для підлогових систем зберігання.
Сірий колір можна сміливо називати фаворитом у формуванні інтер’єру сучасного стилю. Різні відтінки сірого кольору використовуються як в якості фону обробки, так і для виконання меблювання. Більш нейтрального і невибагливого тони годі й шукати. Саме такий і буде обстановка кухні – нейтральної та відповідної для кожного, хто опиниться в сучасній кухні. Сірий колір кухонних фасадів відмінно комбінується з білими елементами інтер’єру і блиском хромованих поверхонь побутової техніки.
Декор і сучасна стилістика
Незважаючи на те, що сучасна стилістика ввібрала в себе деякі мотиви мінімалізму, їй не чужий декор. Важливо лише зазначити, що найчастіше в якості декоративних елементів виступають цілком функціональні предмети. Наприклад, красиві, оригінальні і навіть незвичайні освітлювальні прилади стають окрасою кухні, крім виконання своїх основних функцій. Часто під підвісні люстри з безліччю блискучих декоративних елементів замасковані невеликі витяжки. Спускаючись над поверхнею або плитою, така витяжка не тільки сприяє очищенню повітря приміщення кухні, але і прикрашає її сучасний образ.
Підсвічування нижній частині підвісних шаф допомагає забезпечити необхідний рівень освітленості стільниць, на яких найчастіше відбувається більшість робочих процесів. Підсвічування нижній частині кухонних систем зберігання в більшій мірі розрахована на декорування інтер’єру – меблі ніби ширяє над підлогою і виглядає неймовірно сучасно. При цьому можна не включати центральне світло в кухонному просторі, обмежуючись нижнім підсвічуванням, якщо ви виходите вночі випити склянку води.
Чи потрібні кухонного простору штори, жалюзі або фіранки? Все залежить від розмірів вікон, масштабів самої кімнати і розташування приміщення по відношенню до сторін світу. Сучасний стиль ратує за максимально можливе освітлення приміщень за допомогою сонячних променів – великі вікна і відсутність драпірування на них тому сприяє. Але якщо ваша кухня виходить на південну сторону або розташована в тій частині приватного будинку, яка виходить на вулицю і вам просто необхідно захищатися від світла і сторонніх очей, декорування вікон може стати приводом для створення колірного або фактурного акценту, привнести родзинку в інтер’єр кухні.
Сучасний стиль для оформлення кухні невеликих розмірів
Скромна площа кухонного приміщення накладає відбиток не тільки на вибір планування меблевого ансамблю, кількість вбудованої техніки і розміри стільниць, а й вибір кольорової палітри обробки і виконання кухонних фасадів. Оптимальний варіант колірної гами – світлі відтінки, які будуть сприяти візуальному збільшенню простору, створюючи легкий і свіжий образ приміщення. Але світлі поверхні необхідно розбавляти, привносячи кольорове розмаїття в інтер’єр. Найпростіше і ефективніше це зробити за допомогою дерев’яних поверхонь або їх імітацій – підлогове покриття, стільниці, відкриті полиці з дерева стануть прекрасним доповненням білосніжних поверхонь кухонного приміщення і привнесуть природну теплоту в образ приміщення.
Кілька практичних прикладів організації систем зберігання в кухонному просторі
«Систем зберігання багато не буває» – про це знає будь-який власник квартири або приватного будинку. При цьому розміри самого житла не настільки важливі – шаф і полиць не вистачає завжди. Скажений ритм життя, постійна зайнятість і часто брак квадратних метрів кухонного простору у замовників підштовхує виробників меблів та аксесуарів до неї на створення не просто місць для зберігання, а систематизованих, упорядкованих варіантів розташування і неймовірно швидкого пошуку тієї чи іншої кухонного начиння. Пропонуємо вашій увазі кілька практичних ідей з організації місць зберігання в сучасній кухні, покликаних не тільки використовувати раціонально кожен сантиметр простору, а й економити час господарів.
