Для більшості росіян дизайнерський прийом, в результаті якого два і більше приміщення об’єднують в один простір, не є новинкою. Поєднання кухні з вітальнею стало найпопулярнішим варіантом з’єднання декількох функціональних зон в рамках однієї кімнати. Найчастіше до такого способу розширення можливостей житла вдаються в разі, якщо кухня має дуже скромною площею або вітальня не відповідає вимогам комфортного розміщення домочадців і їх гостей. Нерідко в процесі об’єднання кухні із суміжною кімнатою, здійснюється і приєднання коридору або частини передпокою. Отримане в результаті просторій і світле приміщення можна обладнати з високим рівнем комфортабельності, ергономічності і естетики. У більшості квартир, побудованих в новому тисячолітті, планування самого початку передбачає поєднане простір для оформлення кухні, з толова і вітальні. Але складання дизайну для багатофункціонального приміщення – завдання не з легких. Не тільки тому, що необхідно правильно розподілити всі функціональні сегменти, вибрати ергономічну планування меблів, але і зберегти єдність стилістичних рішень для отримання гармонійного, стильного і зовні привабливого образу простору.
Переваги та недоліки з’єднання кухні з вітальні
Як і будь-який дизайнерський прийом, поєднання кухні з вітальнею передбачає наявність плюсів і мінусів. До очевидних переваг можна віднести:
- отримання єдиного просторого і світлого приміщення, в якому можна з високим рівнем комфорту розташувати кілька функціональних зон;
- в квартирах з дуже маленькою кухнею, з’єднання із суміжною кімнатою дозволяє організувати обідню зону поруч з робочою, що не тільки спрощує процес сервіровки і зміни страв, але і створює органічний образ всього простору;
- трафік в квартирі або будинку істотно скорочується;
- господиня може спілкуватися з домочадцями, що знаходяться в зоні відпочинку під час приготування їжі або здійснення інших кухонних процесів (можна стежити за дітьми, не перериваючи свіх справ).
До недоліків суміщеного приміщення можна віднести наступні факти:
- запахи і звуки робочих кухонних процесів незмінно будуть проникати в зону відпочинку вітальні. Частково вирішити ці проблеми можна за допомогою потужної витяжки та використання іншої побутової техніки з низьким рівнем шуму;
- прибирання робочої зони кухонній частині необхідно проводити частіше і ретельніше через розташування в загальному приміщенні.
Якщо правильно спланувати розташування кухонної зони, спальні, то можна звести до мінімуму практично всі недоліки. Але очевидно, що багато в чому доведеться витратитися – на покупку безшумних побутових приладів, використання оздоблювальних матеріалів, стійких до вологості і температурних перепадів, виконання фасадів меблювання в варіанті, який може піддаватися очищенню.
Варіанти зонування в суміщеному приміщенні
Дизайн-проекти сучасних кухонь, з’єднаних з вітальнями, на просторах інтернету найчастіше запозичені з зарубіжних сайтів. Необхідно врахувати різницю менталітету і стилів життя наших співвітчизників і господинь в Європі або Америці. Якщо середньостатистична європейка чи американка використовує кухонний простір в основному для того щоб розігріти готові страви або швидко приготувати що-небудь з напівфабрикатів, то російська господиня з великою родиною може півдня проводити в трафіку між плитою, холодильником і миттям для приготування повноцінного обіду з трьох страв. Ці нюанси необхідно враховувати не тільки при купівлі побутової техніки, а й виборі оздоблювальних матеріалів, розташування кухонного гарнітура і обліку всіх правил ергономіки.
Для російського власника квартири або будинку більше підходить варіант поєднання кухні з вітальнею в тому вигляді, коли кожен функціональний сегмент має цілком відчутні кордону, коли немає повного злиття двох (а разом з їдальнею і трьох) зон в єдине дизайнерське рішення. Для того щоб ефектно і без зайвих витрат зонувати кухонний сегмент від зони відпочинку вітальні існує чимало способів.
Використання кухонного острова для умовного поділу простору на дві частини – популярний дизайнерський прийом. Острів не перекриває простір повністю, адже підхід до нього може здійснюватися з усіх боків, але при цьому цілком чітко зонирует простір суміщеної кухні. Найчастіше сам модуль виконується в тих же кольорах, що й кухонний гарнітуру, але його сторона, звернена до вітальні, може бути виконана у відтінку, який більше гармонує з оформленням зони відпочинку.
Ще більшого ефекту можна домогтися при використанні в якості зонирующего елемента півострова або барной стійки. Модуль, одні кінцем кріпиться до стіни, чітко окреслює межі кухонної зони. Якщо ж над півостровом вдалося розмістити навісні шафки або відкриті полиці (у вигляді невеликого підвісного стелажа), то кухонний сегмент відразу стає «куточком». У разі наявності півострова або барной стійки, частина вітальні автоматично стає і зоною для прийому їжі, адже за стільницею цих елементів інтер’єру здатні розміститися до чотирьох чоловік для короткої трапези.
Відмінний дизайнерський прийом – використання кухонного півострова в якості сполучного елемента між двома протилежними по опціях зонами. З боку кухні півострів виступає як система зберігання для посуду або модуль для вбудовування побутової техніки, стільниця для оброблення або поверхню для коротких трапез. А з боку вітальні півострів можна оснастити відкритими полицями для зберігання книг. Невелика домашня бібліотека в рамках компактного модуля – відмінний спосіб підтримки тези про те, що «систем зберігання багато не буває».
У деяких багатоквартирних будинках, оснащених газовими плитами не можна повністю прибирати стіну між кухнею і суміжній кімнатою. В цьому випадку можна використовувати часткове поєднання – частина стіни використовувати для оформлення барної стійки і залишити щось на зразок широкого дверного отвору. З одного боку – обидва приміщення отримають більше природного світла, з іншого – функціональні сегменти будуть частково відокремленими.
Ширми, стелажі, перегородки, часткове перекриття двох функціональних зон – варіант більш ніж очевидного зонування. Ефектно використовувати для цих цілей невелику перегородку з вбудованим каміном. Осередок може бути двостороннім або демонструвати гру вогню тільки з боку вітальні. У будь-якому випадку, це буде не тільки відмінний зонується елемент, але і ефектна частина сучасного інтер’єру.
Зонується елементом між кухнею та вітальні може стати ще один функціональний сегмент – їдальня. Обідній стіл і стільці не тільки будуть розташовуватися на кордоні двох зон, але і допоможуть правильно спланувати розташування кухонного гарнітура. Найчастіше при такій установці обідньої групи, кухонний меблевий ансамбль має лінійну або кутову планування. В результаті можна створити максимальну кількість систем зберігання та вбудованої побутової техніки на мінімально можливій кількості корисного простору, відведеного під кухонний сегмент.
Якщо говорити про зонування з боку вітальні, то найчастіше умовно розділяє елементом між сегментами стає м’які меблі – лінійний або кутовий диван, пара крісел. На підтримку зони відпочинку вітальні також може виступати килимове покриття, яке в кухонному сегменті абсолютно недоречно, а в зоні відпочинку більш ніж переважно.
Якщо поєднане приміщення має велику площею і високою стелею, то можна вдатися до зонування за допомогою розподілу рівнів підлогового і стельового покриття. Як правило, кухонна зона встановлюється на невисокому подіумі, трохи піднімаючись над рівнем вітальні. Межі функціональних сегментів в цьому випадку більш ніж очевидні. Аналогічний прийом можна використовувати і при оформленні стелі, розділивши зони на різні за рівнем елементи підвісних стель. Очевидно, що в цьому випадку і вбудована система підсвічування буде створювати зонування великого приміщення.
Система освітлення також може стати зонується елементом. Очевидно, що в просторому приміщенні з кількома функціональними сегментами висвітлення повинні піддаватися всі зони. Це можуть бути як точкові світильники, так і стрічкова підсвічування, комбінування варіантів. Крім стельового освітлення, яке дуже чітко проводить невидимі кордони між зонами, використовувати можна підлогові торшери та настінні світильники для освітлення зони відпочинку у вітальні. У кухонному сегменті, крім стельових освітлювальних приладів, можна застосовувати підсвічування нижньої частини навісних шаф кухонного гарнітура для освітлення робочих поверхонь.
Колірна гамма для сучасного дизайну
Тренди в сфері оформлення житлових просторів з’являються не настільки часто, як в світі моди, наприклад, але все ж можна відзначити віяння, які будуть актуальні в найближчі кілька сезонів. Існує чимало універсальних колірних рішень, прийнявши який ви зможете бути впевненими в тому, що ваша кухня-вітальня буде модною і стильною в найближчі кілька років. Наприклад, світлі відтінки завжди в тренді. Особливо, якщо вам необхідно візуально збільшити невеликий простір або додати світла в приміщення, розташованої на північній стороні будівлі. Отже, світла палітра, в якій переважає білий колір, здатна створити легкий, невимушений образ приміщення навіть дуже скромних розмірів, але важливо не забувати про акценти, які просто необхідні для можливості фокусування уваги і підкреслення геометрії приміщення.
Очевидно, що для створення гармонійного інтер’єру приміщення, в якому поєднані кілька функціональних сегментів, необхідні об’єднуючі чинники. Як правило, таким факторами виявляються оздоблювальні матеріали для різних поверхонь кімнати. Найчастіше в кухні-їдальні-вітальні оздоблення стелі, підлоги і стін має одну манеру виконання в усіх зонах. Єдиним відступом від цього правила стає обробка кухонного фартуха (в деяких випадках він продовжується до стелі, якщо замість верхнього ярусу шаф використовуються відкриті полки). Якщо ж основним кольором обробки стає будь-який відтінок білого, то кімната ризикує втратити не тільки свою індивідуальність, але і кордони, форму. Без контрастних акцентів не обійтися. При виборі такого світлої обробки необхідно ретельно підбирати меблі в кожній функціональній зоні, не залишаючи без уваги жоден предмет інтер’єру – від світильників до рамок для фото на стінах.
Відмінний спосіб створення світлого і при цьому теплого настрою в інтер’єрі – чергування білосніжною обробки поверхнями з деревини яскравих порід. Кухонний гарнітур, стільниці, барна стійка або острів, системи зберігання в зоні вітальні – всі ці елементи можуть бути виконані з деревини або її ефектною імітації з красивим природним малюнком. Розставити невеликі кольорові акценти можна буде за допомогою світильників, великих живих рослин, килимового покриття в сегменті відпочинку.
Контрастні поєднання завжди в тренді. Не тільки тому, що незмінно привносять в інтер’єр динаміку і тонус, але і дозволяють створювати оригінальні образи приміщень навіть тим, у кого немає досвіду в сфері оформлення жител. Підібрати пару світлого тону нескладно – відтінки від графітового сірого, кольору гіркого шоколаду і до чорного, здатні стати ефектним темним акцентом, що підкреслює особливості того чи іншого дизайну суміщеного простору. Темні відтінки можна використовувати і для візуального розширення простору. Якщо верхня частина кухонного гарнітура світла, а нижня – чорна, то візуально приміщення буде здаватися вище.
Ще один універсальний варіант для створення непросто гармонійного дизайну кухні, суміщеної з вітальнею, а воістину затишного приміщення з теплою атмосферою – використання бежевій палітри. Чергування світло-бежевих, білих, пісочних квітів з деревиною світлих порід створює легкий і теплий образ, в якому комфортно відчуватиме себе будь-домочадець або гість житла.
Популярність сірого кольору і безлічі його відтінків не згасає з приходом нового дизайнерського сезону. Універсальність, практичність і простота комбінаторики ставлять цей в усіх відношеннях нейтральний колір в топ-лист колірних рішень для приміщень будь-якої функціонального навантаження. Кухня-студія не стала винятком. У робочій зоні кухні найчастіше переважає блиск нержавіючої сталі побутових приладів, а нерідко і стільниць, кухонного фартуха і навіть посуду, виставленої напоказ. Підтримати цей металевий блиск найпростіше білим кольором і будь-яким з відтінків сірого тону. Шляхетний і при цьому спокійний, урівноважений і елегантний образ приміщення вам гарантований. Для привнесення теплих ноток в колірну температуру приміщення. Фахівці рекомендують інтегрувати поверхні і елементи з дерева або його імітації.
Чи допустимі акцентні яскраві плями в обробці суміщеного приміщення? Безумовно, якщо ви відчуваєте, що інтер’єру це необхідно. Кухня-вітальня, як правило, після суміщення стає приміщенням значних розмірів, яке цілком здатне прийняти інтеграцію яскравою, контрастною обробки. Залежно від планування кімнати, розташування віконних і дверних прорізів, акцентної стіною миє стати як поверхня кухонного сегменту, так і стіна в зоні відпочинку вітальні. У будь-якому випадку, яскрава, відмінна від інших поверхонь стіна повинна бути єдиною. Вона може стати єдиною поверхнею, оформленої за допомогою шпалер з малюнком, в той час як інші площини виконані в однотонному варіанті.
